Aragón

We bevinden ons in een misschien niet zo gekend gebied van Spanje maar het is toch de vierde grootste regio van het land.  Met de Pyreneeën als zijn natuurlijke grens met Frankrijk en ook omgeven daar de gekende wijngaarden van Rioja, Navarra en Catalonië.

Het Gebied strekt zich dus uit van het noorden tot zelfs halverwege de oostkust van Spanje.

De meer gekende wijnen van Somontano en Cariñena komen hier vandaan.

In het noorden krijgen we nog wat afkoeling van de berglucht maar hoe meer naar het zuiden, hoe meer continentaal het klimaat wordt en dus hoe warmer ook.

De bodem bestaat ook hier vooral uit kalksteen met meer bruin zand als bovenlaag naarmate we naar het zuiden trekken.

Ook hier wordt een hele waaier aan wijnstijlen gemaakt, voor elk wat wils.

Druivensoorten

Alle klassieke druivensoorten van Spanje zijn hier vertegenwoordigd maar ook internationale rassen hebben hun weg reeds gevonden.

wit

Macabeo

Garnacha blanca

Parellada

Malvasia

Juan Ibáñez

Chardonnay

rood & rosé

Garnacha

Cencibel (Tempranillo)

Mazuela

Cariñena ( niet verwarren met de DO die hier gevestigd is! )

Cabernet sauvignon

Merlot

Pinot noir

Appellaties

Hier tellen we in tegenstelling tot in Navarra wel meerdere herkomstbenamingen, niet verwonderlijk gezien het gebied een pak groter is.

Er zijn er vier, meer bepaald Campo de Borja, Cariñena, Catalayud en Somontano.

In alfabetische volgorde beginnen we met :

 - DO Campo de Borja

Een DO die meer en meer begint op te komen. Ook hier speelt hoogte een zekere rol, de wijngaarden liggen tot op 650 meter hoog aangeplant.

De witte wijnen zijn eerder eenvoudig van stijl en op basis van macabeo.

De rosés zijn zoals overal op basis van garnacha en kunnen iets krachtiger uit de hoek komen hoewel er ook frisse en fruitige stijlen zijn.

De rode wijnen komen er in alle soorten, ook hier vinden we hetzelfde ouderdomsklassement en naar mate we meer naar gran reserva opschuiven, hoe voller de wijnen worden. Vaak zeer verrassend qua prijs/kwaliteit!

 - DO Cariñena

De oudste van de vier. De streek ontleent zijn naam aan de stad Cariñena en ook de druivensoort cariñena ( carignan uit Frankrijk ) haalt zijn naam hier vandaan. Hoewel het hier niet het belangrijkste druivenras is. Zowel wit, rosé als rood vinden we hier terug.

De witte wijnen zijn gemaakt van hoofdzakelijk macabeo maar mogen versterkt worden door parellada of garnacha blanca maar dat is eerder zeldzaam.

De roséwijnen zijn krachtig en op basis van alweer garnacha

Voor de vino tinto joven is garnacha het belangrijkst, maar voor de zwaardere wijnen die mogen bewaren heeft tempranillo een belangrijker aandeel.

Over het algemeen brengen de 2 bovenvernoemde DO's de zwaarste wijnen van alle vier de appellaties voort.

 - DO Catalayud

Misschien wel de minst bekende bij u allemaal. Door zijn afscherming door bergketens is het klimaat iets frisser wat er voor zorgt dat de wijnen ook wat fijner en eleganter zijn.

De witte wijnen zijn gemaakt van voornamelijk macabeo en malvasia. Maar sommige wijnen bevatten wat garnacha blanca of de lokale en ongekende Juan Ibáñezdruif.

Voor rosé wordt ook garnacha gebruikt. Het zijn fruitige wijnen maar vaak veel alcohol.

Hier worden vooral meer rode jovenwijnen gemaakt van bijna alle druivensoorten die in Aragón toegelaten.

 - DO Somontano

Qua kwaliteit de meest bekende DO van alle 4. Hier vinden we ook al wat meer internationale druivenrassen. Er wordt volop geëxperimenteerd met gekende niet-Spaanse rassen.

De witte wijnen worden gemaakt van viura, chardonnay, alcañon (lokaal), chenin blanc, riesling, chenin blanc, gewürztraminer, ...

De rosados zijn elegant en karaktervol, gamaakt van, hoe kan het ook anders, garnacha.

Ook hier vinden we vooral rode jovenwijnen van de lokale moristel en garnacha, terwijl de crianza's enz. meer tempranillo en cabernet bevatten.

Sommige wijnen kunnen gemakkelijk 10 jaar bewaren.